계란 장조림

먼저 계란 20알을 삶은 뒤

간장 물 참기름 굴소스 치킨소스 등으로 국물 맛을 내고 전분가루로 농도 조절함. 곤약 넣었다. 마지막으로 삶아놓은 계란을 넣는다.

기본 밑반찬

이게 아침에 먹는 국인데 오늘 준비하는 날이니 기록을 남겨보자.

남은 밥은 누릉지 만들어 아침에 국대신 내기도하는데 요즘은 시래기 국을 오일치 끓여놓는다. 찬 밥이 혈당을 낮춘다고해서 먹고있다.

소고기 고춧가루 없이도 청양고추 후춧가루로 매운맛 냄. 숙주 팽이버섯을 넣고 끓였다. 소고기 자체가 좋으면 어지간하면 국물맛은 보장된다.