아까무스 열기 빨간 고기라고 부르는 생선인데 살이 부드럽고 비리지 않고 가시도 적어서 고등어 갈치 다음으로 선원들이 좋아한다.
12마리를 구웠는데 나는 맛도못봤다.
해동을 한 뒤에는 비늘을 쳐내고 굵은소금으로 절여낸 뒤 중력분 부침 밀가루를 묻혀
식용유를 넉넉히 두른 뒤 구워낸다.
레몬으로 장식하고 먹을 수 있게 내놓으면 좋은데 깜빡했네요.
아까무스 열기 빨간 고기라고 부르는 생선인데 살이 부드럽고 비리지 않고 가시도 적어서 고등어 갈치 다음으로 선원들이 좋아한다.
12마리를 구웠는데 나는 맛도못봤다.
해동을 한 뒤에는 비늘을 쳐내고 굵은소금으로 절여낸 뒤 중력분 부침 밀가루를 묻혀
식용유를 넉넉히 두른 뒤 구워낸다.
레몬으로 장식하고 먹을 수 있게 내놓으면 좋은데 깜빡했네요.