오리 주물럭 구이

이게 과정과 노력이 요구된다.
냉동 오리 8마리를 썰었다.

녹은것을 어제 한 입 크기로 썰었다.

이 배 주방구조가 불편하다. 지하에 냉장고와 냉동고 DRY STORE 창고가있다. 작은 냉장고 김치 냉장고 한대를 아쉬운대로 쓰고있다.

이건 칼국수에 들어갈 야채이다.

갑판장 점심때도 분명히 매운 양념이라도 써놓고 안내를 했는데도 자신이 칼국수에 넣어먹고는 맵다고 트집을 잡는다. 간을 안하고 이대로 줄까하다가 똑같이했다.

바쁘다 보니 다른 사진들은 찍지 못했다. 고추기름 참기름 간장 매실 후추 돼지 불고기 양념등으로 간을 했다.