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닭날개 구이

킴피라 2023. 1. 17. 09:17

해동을 해둔 닭날개를 더운물로 데쳐주듯이 담가두고 다시 찬 물에서 씻는다.

데리 야키소스 참기름 식용유 고추기름 후춧가루 간 마늘등으로 간을 해둔다.

그릴 기계에다 넣고 온도를 200~250도로 타지 않게 굽는다. 중간에 익는 냄새가 나면 문을 열어서 잘되고 있는지 확인했다.

앞 뒤로 뒤집어 가면서 노릇노릇 구우준다.

1인당 3개씩은 먹을 수 있게 했다.