토마토로 국을 끓이다.

야채냐 과일이냐 논쟁도 있지만 결론은 야채다.

어릴 적에 여름철  잘라서 설탕을 뿌려 주시던 어머니 기억이 난다. 일본에서는 소금에 찍어먹는다.

볶은 뒤 양파 대파등 야채와 같이 끓여준다. 영양가 높고 이렇게 국으로 끓여서 새로운 메뉴 추가도 된다.

계란을 풀어준 뒤 간은 후추에 닭고기 수프를 넣었다. 검색해 보면 레시피가 나온다.

이렇게 토마토로 국을 끓일 수 있다.