갈비찜

생각보다 비교적 간단하게 해 먹을 수 있다. 8kg 72400₩ 1Kg 9050원으로 14명이 충분히 먹을 수 있는 양이다

전날 해동과 핏물을 2번 빼준뒤 한번 삶았다. 레시피는 끓는 물에 데치라고 나오는데 더운 물에서 삶았다.

중요한게 양념인데 시판되는 소불고기 양념에다 레시피 참고해서 간장. 설탕 우스타 소스 굴소스등을 넣었다.

만두국